[강남구 디저트 추천, 대치동 카페] 껠끄쇼즈 - 바닐라 타르트 솔직 후기 (친돈내먹) - 바닐라가 이렇게 산뜻해도 되나요??

안녕하세요.

디저트 박사 디박또입니다.

 

 

오늘은 강남구 대치동에 있는 "껠끄쇼즈(quelquechose)" 디저트 샵을 리뷰해보려고 합니다.

 

저는 디저트 가게 중 가보고 싶은 곳이나 재방문 의사가 있는 곳을 지도에 표시해놓곤 하는데요,

오늘 리뷰할 '껠끄쇼즈'는 꽤나 오랫동안 '가보고 싶은 곳'으로 표시되어있던 가게입니다.

 

 

껠끄쇼즈가 가보고 싶은 곳으로 계속 있기만 했던 이유가 있습니다.

구매가 쉽지 않아요 증말! 엄청난 인기 가게입니다. 

사람이 많기도 하지만, 인기메뉴는 일일 생산 수량이 많지 않은 것 같고. 영업시간도 짧습니다.

아래에 정리해 드리기는 하겠지만, 월화수는 휴무이고 영업시간이 12:30~19:30..

 

 

게다가 인기메뉴는 오픈과 동시에 매진이라고 하니, 인기메뉴를 노리시는 분들은 오픈시간에 가셔야 할 것 같아요.

주말에는 평균적으로 12시반 오픈이니 10시반부터 줄을 서셔야 인기메뉴(바닐라타르트, 클라시크)를 겟하실 수 있습니다.

껠끄쇼즈가 왜 가보고 싶은 곳으로만 남아있는지 아시겠죠? 저는 주말 아침에 못 일어나거든요^.^ (낮2시기상)

 

수다는 그만 떨고 솔직 리뷰를 시작해볼까용

 

껠끄쇼즈 - 바닐라 타르트

 

사실, 껠끄쇼즈 바닐라 타르트는 제가 산 게 아닙니다.

며칠 전에 제 생일이었는데, 제 짱친이 사주셨습니다 ㅎㅎㅎ 고마워 🥰

 

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친돈내먹.. 친구 돈으로 내가 먹는다..

 

껠끄쇼즈 - 바닐라타르트 단면

맛있긴 진짜 맛있습니다!

단면을 잘라봤을때 총 3개층으로 나뉘어있었습니다.

맨위 - 바닐라무스. 크림 맛. 무겁지 않고 산뜻함. 바닐라빈이 정말 많이 박혀있고 향이 진함

중간 - 바닐라잼. 꾸덕꾸덕하고 달콤함을 담당하는 층.

아래 - 촉촉한 크럼블 형식으로 시트를 깔았음.

 

층마다 균형을 잘 나눠놔서 그런 지 촉촉하고 그렇게 달지 않으면서 넘 맛있었습니다.

왜 줄을 서서 먹는지 알겠더라구요 !

하지만 너무 작긴 해서 셋이서 나눠 먹었더니 맛만 본 기분이었음.. 찔끔 먹고 눈 감고 음미해야 해요 ㅋㅋ

 

서울에 무스케익집이 많이 생겨나긴 했지만, 제대로 무스를 뽑는 곳이 많이 없었는데 여긴 정말 잘합니다.

근처에 일찍 갈 일이 있고, 2시간 남짓 줄설 수 있는 컨디션이 된다면, 다른 케익도 맛보러 가고 싶네요.

 

여러분들도 컨디션, 상황, 시간 모든 게 허용이 된다면 추천 드립니다!

 

읽어주셔서 감사합니다.

 

*가게명: 껠끄쇼즈

*인스타 계정: https://www.instagram.com/quelquechose_seoul/

*영업시간: 목-일(12:30~19:30) / 월화수 휴무